banner

শেষ আপডেট ২০ অক্টোবর ২০১৯,  ২১:১৬  ||   রবিবার, ২০ই অক্টোবর ২০১৯ ইং, ৫ কার্তিক ১৪২৬

নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে নেয়া হচ্ছে বিশেষ উদ্যোগ– মেয়র

নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে নেয়া হচ্ছে বিশেষ উদ্যোগ– মেয়র

৮ সেপ্টেম্বর ২০১৯ | ২০:১৫ |    নিজস্ব প্রতিবেদক
  • নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে নেয়া হচ্ছে বিশেষ উদ্যোগ– মেয়র

ক্রাইম প্রতিবেদকঃ  নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে চট্টগ্রামে এই প্রথম বিশেষ উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে বলে জানালেন চসিক মেয়র আ জ ম নাছির উদ্দীন। আজ রোববার সকাল ১০টায় এসএস খালেদ সড়কের রীমা কনভেনশন সেন্টারে নগরের হোটেল-রেস্তোরাঁগুলোতে পচা, বাসি, ভেজাল খাদ্য, অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি ও সংরক্ষণ বন্ধে এবং নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে হোটেল-রেস্তোরাঁর মালিক ও কর্মচারীদের করণীয় শীর্ষক মতবিনিময় সভায় প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এ কথা জানান।

তিনি বলেন, এখানকার হোটেল-রেস্তোরাঁ মালিকদের পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বিষয়ে সচেতন করতে আমরা এই মতবিনিময় সভা করছি।
মেয়র বলেন, হোটেল-রেস্তোরাঁ মালিকদের বাসার রান্না ঘর যেভাবে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখেন, সেভাবে তাদের রেস্তোরাঁও পরিচ্ছন্ন রাখতে হবে। যদি আইন মেনে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন পরিবেশে খাদ্যপণ্য তৈরি করা হয়, মানসম্পন্ন উপকরণ ব্যবহার করা হয়, পচা বাসি খাবার বিক্রি বন্ধ করা হয়, ফ্রিজে রান্না করা খাবারের সঙ্গে কাঁচা মাছ- মাংস না রাখা হয় এবং মেয়াদোত্তীর্ণ উপকরণ ও পোড়া তেল ব্যবহার করা না হয়, তাহলে ভ্রাম্যমাণ আদালতের অভিযানে জরিমানা করা হবে না।
সভায় চট্টগ্রাম সিটি কর্পোরেশন ও জেলা প্রশাসনের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট, জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদফতরের কর্মকর্তা, বিএসটিআই প্রতিনিধি, চসিকের স্বাস্থ্য পরিদর্শক, বাজার মনিটরিংয়ে নিয়োজিত কর্মকর্তা, মাঠকর্মী, কনজ্যুমার অ্যাসোসিয়েশন অব বাংলাদেশের (ক্যাব), পেশাজীবী, হোটেল-রেস্তোরাঁ মালিক সমিতির নেতৃবৃন্দ উপস্থিত ছিলেন।